Barilla, RFID 확장 - LFHF 그룹

2017년 11월 8일 - 2017년 11월 8일 15:05 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 Rfid 요리 무선 주파수 식별 기능 sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

Cucina Barilla는 2년 전 이탈리아 내 400개 매장에 출시되었습니다. 20개의 RFID 지원 레시피가 있지만 향후 2년에 걸쳐 약 100개의 레시피로 확장될 예정입니다.

Barilla의 품질 및 식품 안전 기술 프로젝트 리더인 Andrea Belli는 RFID Journal에 각 Barilla 레시피 키트의 측면에 RFID 태그가 있다고 말했습니다.

사용자가 오븐 디스플레이 화면 근처에 태그를 배치하면 내장된 RFID 리더가 태그의 ID 번호를 캡처하고 오븐이 자동으로 요리 절차와 시간을 설정합니다.

이 계획은 Barilla가 RFID 기술 제공업체인 ID-Solutions와 제휴를 맺은 5년 전 시작되었습니다. 그들은 Whirlpool과 협력하여 Barilla 브랜드 전문 오븐인 Cucina Barilla를 개발했습니다.

오븐에는 전자레인지와 일반 오븐 구성품은 물론 파스타나 기타 건조 재료에 물을 추가하고 함께 섞는 펌프와 모터가 포함되어 있습니다.

오븐에는 '지연' 기능도 있어 소비자는 요리를 프로그래밍하고 아침에 갓 구운 빵 등 원하는 시간에 식사를 할 수 있습니다.

각 레시피를 만들기 위해 오븐을 자동으로 프로그래밍하고 사용자에게 수동 지침을 표시하기 위해 Barilla는 HF 또는 초고주파(UHF) 수동 RFID 태그 외에도 선형 또는 2D 바코드의 사용을 고려했습니다.

ID-Solutions와 함께 University of Parma RFID Lab과 협력하여 제품에 가장 적합한 기술을 결정했습니다.

ISO 15693 표준을 준수하는 13.56MHz HF RFID 기술이 최선의 선택이라는 것을 알았습니다.

ID-Solutions의 CEO인 Francesco Fantoni Guerci는 "처음에 Barilla는 오븐이 인터넷에 연결되는 것을 원하지 않았기 때문에 가전제품은 서버에서 레시피를 검색하지 않고도 각 레시피에 대한 지침에 액세스할 수 있어야 했습니다."라고 말했습니다. .

"또한 회사는 새로운 제품이 추가됨에 따라 시간이 지남에 따라 새로운 레시피를 추가하려고 했기 때문에 오븐은 각 제품의 사용에 대한 새로운 데이터를 수신할 수 있어야 했습니다. Barilla는 또한 제품을 만드는 데 사용되는 각 재료 키트를 확인하고 싶었습니다. 식사에는 오븐이 한 번만 허용하는 고유 식별자가 있었습니다.

"키트를 사용하여 식사를 만든 후에는 오븐 판독기가 더 이상 태그의 ID를 인식하지 못하므로 소비자가 동일한 태그를 여러 번 사용하려고 시도하지 않고 자신의 재료를 사용하도록 할 수 있습니다."

Barilla는 대용량 메모리 HF 칩이 많은 양의 데이터를 저장할 수 있고 오븐에 설치하는 데 비용이 저렴하기 때문에 HF RFID를 사용하기를 원했습니다.

ID-Solutions는 1킬로비트 메모리를 갖춘 NXP Semiconductors의 iCode SLIX 칩을 선택하고 포장에 부착할 수 있는 맞춤형 SMARTRAC BullsEye RFID 태그와 라벨을 설계했습니다.

회사는 적절한 레시피 데이터로 각 라벨의 태그를 인코딩한 다음 라벨을 Barilla의 제조 현장으로 보내 포장에 적용합니다.

식사를 요리하려면 소비자는 Cucina Barilla 웹사이트에서 재료 키트를 주문해야 합니다. 오븐은 이탈리아의 대부분의 대형 전자제품 매장에서 판매됩니다.

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